Tot i ser l’accés al celler ens trobem davant d’un gran producte. Es tracta d’un escumós ample i cremós, de bombolles fines donada la llarga criança. Entra a la boca amb notes de fruita blanca madura que es recolzen sobre un fons de fruits secs. La sortida és espectacularment fresca amb notes cítriques de mandarina i llima.
Dades tècniques:
Celler propi
Collita pròpia
Verema manual
Mètode tradicional
Macabeu (55%) Parellada (38%) Xarel·lo (7%)
Sense sulfits afegits
Remogut
Degollat manual
Criança mínima 30 mesos
CORPINNAT Brut Reserva Multi Vintage (2015) (2016) (2017)
Capacitat 0,75 l.
Temperatura de servei 6 a 9 ºC
Consum òptim fins a 3 anys després del seu desgorjament
Conservar en posició vertical dins de la caixa a temperatures entre 10 i 20ºC protegit de la llum i dels canvis sobtats de temperatura